Yaourt nature sur lit de confiture

Dans une yaourtière, placer dans chaque pot un fond de confiture.

Dans un récipient, verser le litre de lait et y ajouter le yaourt nature (préférer une date éloignée pour que le résultat soit plus ferme) ou le sachet de ferment lactique.

Bien remuer pendant 5 bonnes minutes pour que les ferments s'incorporent uniformément au lait.

Placer le mélange dans chaque pot à l'aide d'un verre doseur.

Laisser cuire 8 à 10 heures.

Une fois la cuisson achevée, laisser refroidir avant de mettre au frigo.

Bon AP !