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Muffins salés à la tomate, lardons et basilic

4 avis   Votez !

Auteur :
Date : 25-11-2011 à 11:11

Catégories : Entrée, Cakes salés
Pays : Royaume-Uni

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Muffins salés à la tomate, lardons et basilic
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Muffins salés à la tomate, lardons et basilic en détails :



Pour 8 personne(s)
Ingrédients
200 g - lardons
200 g - coulis de tomates ou sauce italienne
3 - oeufs
150 g - farine
100 g - gruyère
100 g - champigons de paris
1 sachet - levure chimique
poivre
basilic
80 g - beurre
Commentaire Accompagner d'une salade verte

Préparation : Muffins salés à la tomate, lardons et basilic

 
1
Préchauffer le four à 180°C

2
Couper le fromage en petits dés. Ciseler le basilic.

3
Faites revenir pendant 2 minutes les lardons et les champignons et les réserver sur du papier absorbant.

4
Faire fondre le beurre dans un saladier et y ajouter les oeufs puis remuer.

5
Ajouter le coulis de tomates, la farine, la levure en mélangeant bien puis ajouter le gruyère, le basilic, , les lardons et champignons et mélanger de nouveau.

6
Beurrer et fariner les moules à muffins et répartissez la pâte.

7
Faire cuire 20 à 25 minutes au four à 180°C
8
Bon AP !
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Par nanatatalili le 03-12-2011 à 20:12
Coucou Pucca76, ça m'a l'air très bon mais on met quelle quantité de beurre? Merci.
Par Pucca76 le 05-12-2011 à 10:12
Autant pour moi! La quantité est ajoutée, merci Nanatatalili!!!