Madeleines
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Auteur : Claire1
Date : 17-02-2012 à 14:02
Catégories : Dessert, Madeleines
Pays : France
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Madeleines en détails :
Pour 5 personne(s)
Ingrédients
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On peut garder les madeleines quelques jours dans une boîte.
100 g
-
farine
50 g (5 cuil. à s. rases)
-
maïzena
150 g
-
sucre en poudre
2 gos
-
oeufs
1 sachet
-
sucre vanillé
125 g
-
beurre
1
-
moule à madeleines
Préparation : Madeleines
1
Battre le sucre,le sucre vanillé et les oeufs.Quand le mélange blanchit,ajouter sans cesser de battre,la farine,MAÏZENA et le beurre ramolli.Le mélange doit etre homogène.
2
Beurrer le moule à madeleine.Y verser la pâte et faire cuire 15 à 20 minutes environ au four à 180°(th.5).
3
Dès que les madeleines sont gonflées et dorées,les sortir du four, les demouler et les faire refroidir sur une grille.
4
Bon AP !
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