Les flocons au fromage
Avec 2 avis, cette recette est notée 4/5.
Planter un pic sur les bouchées, c'est facile pour se servir
Ingrédients
Préparation
INGRÉDIENTS
Nombre de personnes
•
300
g
de chèvre frais
•
brins de ciboulette
•
2
càs
de graine de sésame
•
2
càc
de paprika
•
2
càc
de cumin en poudre
•
1/2
bouquet
de ciboulette
•
sel
•
poivre
PRÉPARATION
1
Déposer le chèvre frais dans un grand bol et ajouter un peu de sel et de poivre.
2
Rincer la ciboulette à l'eau fraiche, égoutter puis sécher soigneusement dans un linge. Hacher finement la ciboulette et déposer dans une assiette.
3
Déposer les graines de sésame, le paprika, et le cumin dans des assiettes différentes.
4
Former de petites boulettes de fromage de chèvre avec les doigts.
5
Rouler chaque boulette de fromage dans le sésame, le paprika, le cumin et la ciboulette hachée . Déposer les boulettes ainsi colorées au frais pendant 30 minutes.
6
Bon AP !