La couronne de gougères
Avec 3 avis, cette recette est notée 3.7/5.
Idée gourmande : je saupoudre la couronne de gruyère râpe avant de la mètre au four
Ingrédients
Préparation
INGRÉDIENTS
Nombre de personnes
•
120
cl
d'eau
•
75
g
de farine
•
50
g
de beurre
•
150
g
de gruyère râpé
•
2
oeufs
PRÉPARATION
1
Dessiner un cercle d'environ 20 cm de diamètre sur un papier sulfurisé et poser le sur une plaque de four.
2
Porter a ébullition l'eau et le beurre dans une casserole et ôter aussitôt la casserole du feu. Verser la farine en une fois, bien mélanger avec une cuillère et ajoute un a un les œufs.
3
Ajouter le gruyère râpe dans la pâte
4
Placer des cuillères a soupe de pâte cote a cote sur le pourtour du cercle de papier sulfurisé pour former une couronne de gougères.
5
Mettre la plaque garnie de gougères au four pendant 20 mn.
6
Bon AP !