Flan pâtissier

Avec 4 avis, cette recette est notée 3.8/5.

Laisser refroidir avant de démouler.

Préparation
Préparation 20 min
Cuisson
Cuisson 40 min
Durée Totale
Durée totale 1h00
Difficulté
Difficulté Très facile
Prix
Prix Bon marché
Ingrédients
Préparation

INGRÉDIENTS

Nombre de personnes
1 pâte sablée
2 oeufs
75 g de sucre
40 g de farine
1 càc de vanille liquide
1/4 l de lait
1/4 l de crème liquide

PRÉPARATION

1

Pré-cuir le fond de tarte 20 minutes à 200°.

2

Faire chauffer le lait et la crème.

3

Blanchir les œufs entiers avec le sucre.

4

Ajouter la vanille liquide et la farine et bien mélanger.

5

Ajouter le lait et la crème préalablement porté à ébullition.

6

Verser ce mélange dans le fond de pâte pré-cuit.

7

Cuire 25 à 30 minutes à 180°.

8

Bon Ap!