Bruschetta au poivron rouge
Avec 5 avis, cette recette est notée 4.6/5.
Servir avec une salade verte et une vinaigrette à l'huile d'olive.
Ingrédients
Préparation
INGRÉDIENTS
Nombre de personnes
•
4
tranches
de pain de campagne
•
1
poivron rouge
•
3
yaourt nature
•
sel
•
poivre
PRÉPARATION
1
Lavez et coupez votre poivron en 2 et enlevez les pépins.
2
Le placer sous le grill du four jusqu'à ce que la peau soit boursoufflée et noircisse.
3
Enlevez la peau et passez le poivron au mixeur.
4
Dans un bol, mélangez les yaourts et le poivron mixé, salez et poivrez.
5
Mettez au réfrigérateur.
6
Faites griller les tranches de pain et tartinez avec le mélange frais. Bon AP!