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Autour de l'apéritif...

Un apéritif, plus familièrement dit un 'apéro', est une boisson (souvent alcoolisée), servie avant le repas. L'apéritif sert à ouvrir l'appétit. La tradition veut que nous trinquions avant de boire l'apéritif. En général, les apéritifs choisis sont des boissons à base de plantes connues pour être apéritives (exemple : l'anis).

L'apéritif est un moment de convivialité et de sociabilité pour consommer les boissons et les aliments en discutant. À ce titre, l'apéritif est aussi un repas léger.

Bon AP !