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Abricots farcis au fromage frais et basilic

3 avis   Votez !

Auteur :
Date : 07-11-2011 à 23:11

Catégories : Apéritif, Amuse-bouches
Pays : France

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Abricots farcis au fromage frais et basilic
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Abricots farcis au fromage frais et basilic en détails :



Pour 4 personne(s)
Ingrédients
10 - abricots moelleux
2 carrés - fromage frais
1 feuille - basilic
5 tranches - magret de canard fumé
Accompagner

Abricots farcis au fromage frais et basilic

Sauternes
Commentaire Possibilité d'ajouter quelques graines de pavot en plus du basilic.

Vraiment très bon, essayer avant de juger !

Préparation : Abricots farcis au fromage frais et basilic

 
1
Couper les tranches de magret de canard fumé en deux. Vous obtenez ainsi 10 morceaux

2
Couper les abricots :
- Inciser et descendre transversalement en conservant un point d'attache.
- Ouvrir l'abricot et tartiner le fromage frais (préalablement battu pour obtenir une texture souple)
- Déposer une tranche de magret de canard.
- Refermer l'abricot
- Saupoudrer le dessus de basilic.
- Répéter l'opération autant de fois que vous avez d'abricots.

3
Conserver les abricots farcis au fromage au frigo.
4
Bon AP !
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